きょうはもう、火曜日です。
ちょっと涼しい日になりそう。
16日の日曜日は夕方からＤｒ．シェフを我が家に招いて
夕食会をしました
家族4人と妻のお父さん、お母さん、妹とＤｒ．シェフとＤｒ．シェフの
知り合いの方お二人を招いて行いました。
あらためてご紹介しますとＤｒ．シェフとはわたくしのかかり付けの
歯医者の先生でかれこれ10数年お世話になっております。
とても気さくな先生でいろいろお話しをしているうちに
先生はシェフだった！ということが分かり、じゃあ一度
食事会でもということになり今回で2度目の食事会です。
それまでにも何度とおいしい料理屋にもご一緒させて
いただき、いろんなジャンルの方もご紹介いただきました♪
（ホント幅広ーい！）
歯科医師としての腕前はもちろんなんですが、料理人としての
腕前は・・・・・・ハッキリ言って、驚き！です。（先生道間違ってます・・・
と言いたい）
料理に対するこだわりは相当に持っているとは思うんですが、シロウト
にもわかりやすい！
安い、早い、うまい！（どっかで聞いたような・・・汗）
食材、調味料等はすべて近所のスーパーで調達（安い）
し、手早く手際よく（見てるととても簡単そう）調理し、（早い）
とーってもまいうー♪(T_T)
マーボー豆腐、ビーフシチュー（絶品！）、たまご焼き、チャーシュー、
オイルサーディンのパスタ（殺人的うまさ）、はものお吸い物、
なすとオクラ（シェフ自家製）の素上げ、等々・・・・。
とっても手早く料理して、みんなで楽しくいただきました♪
た、食べ過ぎた・・・・。
ドクター、今回も大変お世話になりました。
家族一同とても喜んでおりました。
こんな贅沢な企画、ドクターなしでは出来ません。
これからも（あちこちで）幸せな食卓を作っていかれることを願って
やみません。
本業も（もちろん）大事ですが、こんな形での社会貢献という
方法もあったのか・・・と思わされたわたくしです（笑）
ありがとうございました
追伸：　先週の私の点数・・・75点（5点上がった！）
　　　　　ドクターのおかげですm(_ _)m